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SIF cómo llegar? ¿Qué es? Dudas generales.

La solicitud para obtener el sello  SIF  debe hacerse directamente al Ministerio de Agricultura, Agricultura y Abastecimiento. Primero es necesario preparar un proyecto para la construcción e instalación del establecimiento. Este proyecto es fundamental para constituir un proceso de pre-aprobación.

¿Qué es el SIF de una empresa?

La fiscalización e inspección de establecimientos de productos de origen animal que realicen comercio interestatal o internacional están a cargo del Servicio de Inspección Federal (SIF), dependiente del Departamento de Fiscalización de Productos de Origen Animal (DIPOA), vinculado a la Secretaría de Agricultura. y Ganadería.

¿Cómo saber el SIF de una empresa?

Verifique los datos en el sitio web www.agricultura.gov.br/menú de servicios/Servicio de Inspección Federal/Sigsif.

¿Quién debe tener el SIF?

Es obligatorio que todo producto de origen animal esté registrado en el SIM, SIE o SIF y el establecimiento productor también. En consecuencia, los productos sin este origen son ilegales y quienes los venden y/o producen están sujetos a sanciones e incluso sanciones penales.

¿Qué es el SIF de un producto?

El Servicio de Inspección Federal (SIF) es el encargado de inspeccionar y registrar los productos de origen animal destinados al consumo y comercializados a nivel nacional e internacional. Esto incluye productos como leche, huevos, carnes, aves, miel, entre otros derivados.

¿Cuál es la vigencia del SIF?

Los registros ya aprobados en SIGSIF y formularios, en papel o en SEI, (en el caso de ER y Establecimientos Extranjeros) mantienen una vigencia de 10 (diez) años a partir de la fecha de otorgamiento.

¿Qué es el Servicio de Inspección Estatal?

Servicio de Inspección Estatal (SIE): un sector esencial para la agroindustria. Brindar seguridad alimentaria a los consumidores, además de combatir la ilegalidad, ampliar el mercado de productos de origen animal y ayudar a los establecimientos a cumplir con la legislación vigente.

¿Cuál es la diferencia entre SIF y SISP?

Servicio de Inspección Federal (SIF): productos que se pueden producir y comercializar en todo el país e incluso exportar. SERVICIO DE INSPECCIÓN ESTATAL (SISP): productos que pueden ser producidos y comercializados sólo entre los municipios del estado, en este caso, el estado de São Paulo.

¿Qué es el registro SIF?

El título de registro ante el SIF significa que su empresa cuenta con una fabricación de productos animales de alta calidad, con medidas higiénicas y tecnológicas que no representan riesgos para el consumidor.

El Sello SIF surgió con la publicación del primer reglamento para la creación del servicio de inspección dentro de los establecimientos de procesamiento y hoy actúa en más de 5.000 establecimientos brasileños.

Para comercializar cualquier producto de origen animal, el elaborador debe contar con el sello SIF para la comercialización del producto en el país, u otro sello que le permita comercializar el producto en el Estado o Municipio, como el SIM (Servicio de Inspección Municipal) o SIE (Servicio de Inspección del Estado). El SIF es un sello que también se requiere para los procesos de Importación y Exportación.

Cada producto recorre un largo camino para llegar al consumidor, y el sello es una forma de garantizar que el producto está garantizado en todo momento y llega de manera segura para el consumo.

Para obtener el SIF, el producto pasa por varias etapas de fiscalización e inspección, siempre guiadas y coordinadas por el Departamento de Fiscalización de Productos de Origen Animal (DIPOA), de la Secretaría de Defensa Agropecuaria (SDA/MAPA).

Primero, el establecimiento industrial debe estar registrado ante el DIPOA o relacionado con el servicio de inspección, este trámite debe ser realizado por la persona jurídica responsable del establecimiento.

Luego es necesario que la empresa elabore un proyecto de construcción/instalación del establecimiento, considerando las normas específicas, aspectos sanitarios y tecnológicos para la constitución de un proceso de aprobación previa. Este proyecto debe ser entregado al Servicio de Inspección de Productos de Origen Animal (SIPOA) de la región donde se ubica el establecimiento, para su análisis y dictamen conclusivo y recién luego de este paso se envía el trámite a DIPOA para su aprobación previa.

Previa aprobación, el establecimiento toma nota para el inicio de las obras y durante este proceso no puede haber cambios en el proyecto sin la debida autorización de la DIPOA. Durante el proceso, el Servicio de Inspección Federal podrá realizar visitas para verificar la obra.

Una vez concluidas las obras, se debe solicitar una visita a SIPOA para elaborar el informe final de inspección, el cual debe ser incluido en el proceso de solicitud de registro.

Para la inscripción en el SIF se deberá enviar a la DIPOA el informe final de inspección y el resultado de un análisis completo del agua del establecimiento.

Luego de obtener el Registro SIF, se instala en el establecimiento mediante la designación de un responsable y exigiéndole la elaboración del Acta de Instalación del SIF y luego de este paso se autoriza la puesta en marcha del establecimiento y el uso del sello SIF.

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